Vendimia: el termómetro económico y social de las economías regionales
La vendimia es mucho más que una etapa productiva: es un momento clave que condensa variables climáticas, económicas y sociales, y define gran parte del ingreso anual de miles de familias vinculadas a la vitivinicultura.
De cara a la vendimia 2026, las expectativas combinan moderado optimismo, cautela productiva y preocupación por el contexto general. Según estimaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se espera un incremento de entre el 5% y el 10% en el volumen cosechado respecto de 2025.
Sin embargo, el escenario es incierto. “Hoy no hay una proyección certera porque se dejó de relevar sistemáticamente los viñedos, que era lo que permitía estimar el volumen de producción”, explica Daniel Romero, secretario de Prensa de FOEVA (Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas y Afines). “Además, la tendencia de los últimos años viene mostrando una baja interanual. Recién estamos comenzando con la cosecha de uvas blancas, así que habrá que ver cómo ese pronóstico se ajusta a la realidad”, suma.
Además de este contexto, el clima vuelve a ser una de las principales variables de riesgo. Durante 2025, las olas de calor extremo en Mendoza y San Juan aceleraron la maduración de la uva, alterando los tiempos de cosecha. A esto se sumaron granizadas y plagas que afectaron de manera directa el rendimiento.
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