José Alberto Zuccardi advierte sobre la crisis vitivinícola y la necesidad de más créditos y menos impuestos
Las opiniones sobre la crisis vitivinícola varían, pero quienes conocen el sector profundo señalan que, además del cambio en el consumo, los altos costos productivos son un factor crucial. Estos costos incluyen el precio de la energía, la mano de obra y los insumos, que han crecido mucho más que las ventas, sumándose la presión fiscal y el costo de las inversiones.
En un encuentro organizado por la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) en Mendoza, José Alberto Zuccardi, histórico productor y dueño de la bodega homónima, explicó que “es una crisis compleja porque tiene una pata muy importante, la financiera”. Señaló que tanto las dificultades del sector bodeguero —con balances negativos y quiebras— como el impacto en el sector primario evidencian esta situación.
El ex presidente de Coviar opinó que “hay un sufrimiento innecesario en el sector” y que, dado que la crisis está explicada principalmente por el aumento de costos, se pueden implementar iniciativas para revertirla, como la reducción de impuestos y el acceso al crédito. “Es indispensable que se vuelva a políticas financieras que acompañen a los sectores productivos”, afirmó.
Para Zuccardi, quien participa en el sector desde 1976, esta no es la crisis más grave en la historia vitivinícola. Comentó que “siempre los procesos de sobrestock con una limitación financiera han sido los peores”, pero comparó con la crisis de la década del ochenta, cuando un tercio de los viñedos desaparecieron y la superficie se redujo de 330.000 a 220.000 hectáreas en 10 años.
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