Carne: suben exportaciones y precios en medio de la recuperación del sector
Las exportaciones de carne vacuna de marzo alcanzaron un volumen cercano a las 61,6 mil toneladas, por un valor del orden de los US$419,3 millones, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Con respecto a febrero, los volúmenes embarcados muestran “un alza significativa” del 25,1%, mientras que el valor obtenido muestra un incremento del 34%. “Con relación al mes de marzo de 2025, los volúmenes exportados resultan un 38,5% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 97,9% superior. El acumulado de los primeros tres meses del 2026, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 164,1 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente US$1070,8 millones. Con relación a los primeros tres meses de 2025, los volúmenes exportados son un 14,3% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 52,9% superior”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en marzo de 2026 de US$6802 por tonelada. Este valor resulta un 7,1% superior al obtenido en febrero último; y un 42,9% más elevado que el precio medio de marzo del año pasado, que había sido de US$4760 por tonelada.
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