La EPET N°3 de San Juan se consagró ganadora del concurso nacional “La Industria Inspira“, organizado por la Unión Industrial Argentina Joven (UIA Joven), gracias al proyecto Hidracap.
Este proyecto fue desarrollado por los estudiantes Diego Guardia, Carlos Vargas, Simón Luna y Camila Mercado, quienes idearon cápsulas de agua comestibles y biodegradables como alternativa a las botellas plásticas.
La profesora Claudia Tarabay, mentora del equipo, explicó que la idea surgió en la materia Prácticas Profesionalizantes, vinculada al último año de la especialidad de Técnico Químico, y destacó que trabajaron bajo mentoría de la Asociación de Empresarios Argentinos (AEA).
Los estudiantes iniciaron el proyecto en mayo con el desafío de crear una solución innovadora y sustentable. Dos de ellos conocieron el concepto de cápsulas de agua comestibles en un evento deportivo en Chile y luego adaptaron la idea con materiales accesibles y de bajo impacto ambiental.
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