Comer se vuelve cada vez más difícil: crecen los hogares sanjuaninos que saltean comidas
La referente de Amas de Casa del País en San Juan, Laura Vera, señaló que el costo de la alimentación sigue en aumento, dificultando cubrir las necesidades básicas de las familias.
En entrevista con Radio Mil 20, explicó que en febrero hubo subas significativas en alimentos clave, sobre todo en la carne.
“En febrero hemos tenido una variación importante que se ubicó entre el 7% y el 11%, dependiendo del corte de carne”, comentó Vera. Además, frutas y verduras aumentaron más del 4%, mientras que productos de almacén subieron cerca del 1%.
Desde la organización indicaron que estas subas afectan directamente la alimentación en los hogares. “Cuando falta plata en la familia, las mujeres muchas veces son las que dejan de comer o reducen su consumo para que alcance para todos”, advirtió Vera.
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