La ganadería gana terreno en Mendoza y el Gobierno lo ve como una oportunidad
Hacia fines de 2025, Mendoza ya mostraba señales de cambio en zonas ligadas históricamente a la vitivinicultura y la producción hortícola. En el sudoeste provincial, la ganadería aparece como una de las actividades con mayor impulso y abre espacio también para cultivos de servicio.
En noviembre pasado, Andrés Vavrik, delegado del Ministerio de Producción en la zona Sur, había señalado a este medio: “A mí me sorprendió la cantidad de productores que eligieron reconvertirse. La rentabilidad y el bajo riesgo que tiene este cultivo los ha llevado a elegirlo por sobre otros más tradicionales de la provincia”.
Días atrás, ya en 2026, desde la Asociación Argentina de Angus también remarcaron el crecimiento en la renovación de rodeos y su ampliación. En ese marco, Amadeo Derito, presidente de la entidad, dijo: “Yo produzco en La Pampa. Nosotros tenemos una prueba pastoril pampeana, es una prueba de toros criados a pasto muy rústicos, y generalmente cuando se hace el remate los compradores son del sur de Mendoza”, y agregó que “hay un potencial de crecimiento muy bueno a través de la incorporación de genética adaptada”, sobre todo “a través de la incorporación de nuevas pasturas”.
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