Un plato con sabor capitalino: el ajiaco santafereño
[ad_1] Ajiaco, el plato emblema de Bogotá, D.C. Servido como una sopa espesa para homenajear visitantes y celebrar festividades religiosas como el Corpus Christi, el ajiaco santafereño es un plato típico del altiplano cundiboyacense, cuya historia se remonta a mucho...