San Juan es, una vez más, el epicentro de la vitivinicultura nacional con la organización de la 37ª edición del Concurso Nacional de Cata de Vinos.
El evento, que celebra la diversidad y calidad de los vinos argentinos, ya está en marcha y sus organizadores instan a los productores a agilizar el envío de sus muestras.
Pedro Pellegrina, presidente del Consejo Profesional de Enólogos, en diálogo con la Mil20, confirmó que los productores tienen “hasta que termine el mes para poder inscribir las muestras”.
Sin embargo, aclaró que existe cierta flexibilidad: “Si se vence a fin de mes y la ponés la otra semana, bueno, la muestra se toma igual. Mientras nosotros todavía no hayamos empezado a degustar, no hay problema”. Este gesto busca asegurar la participación de la mayor cantidad de bodegas.
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