Durante un encuentro con representantes de la industria vitícola de varias provincias, el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan presentó su propuesta para promover una normativa nacional que fomente el uso de jugos naturales como edulcorantes en alimentos y bebidas.
El secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, y el director de Desarrollo Vitivinícola, Juan Carlos Hidalgo, participaron en la reunión y expusieron los beneficios de optar por edulcorantes naturales, resaltando la importancia de evitar problemas de salud asociados a los jarabes de alta fructuosa.
La propuesta se basa en un trabajo previo de la COVIAR y el ex legislador nacional Luis Borsani, y busca generar consensos con otras provincias productoras de jugos naturales. Se acordó establecer una mesa de trabajo conjunta entre San Juan, legisladores y la COVIAR para desarrollar una propuesta unificada que se presente ante la Cámara de Diputados de la Nación.
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