El Ministerio de Salud informa que las empresas de catering deben contar con habilitación sanitaria oficial antes del 30 de noviembre. La medida busca garantizar estándares de higiene y seguridad alimentaria para proteger a los consumidores.
Asimismo, recuerda a los ciudadanos que previo a contratar un servicio de catering deben asegurarse de que la empresa elegida cuente con la habilitación sanitaria correspondiente.
Desde la División Alimentos, los asesorará y acompañara en las condiciones adecuadas de manipulación y elaboración de alimentos en eventos sociales y corporativos.
Para acceder a la habilitación, los titulares de empresas de catering deben cumplir con los siguientes requisitos.
En primer lugar, deben solicitar y completar el formulario de inscripción de manera presencial en la División Alimentos del Ministerio de Salud ubicada en el Centro Cívico, 3° Piso, Núcleo 1.
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